Active Beauty
Šarena kutija: ovako će uspjeti zdrava užina!

Fit u pauzi

Šarena kutija: ovako će uspjeti zdrava užina!

Praznici su gotovi i djeca se trebaju brzo ponovno priviknuti na ritam u školi. Najvažnije su naravno pauze te time i zdrava užina. Na pauzama žele malo mira i u kratkom vremenu povratiti snagu. Zato nije svejedno što se nalazi u kutiji za užinu. 

Kako izgleda zdrava užina?

Vitamini, bjelančevine i balastne tvari pobrinut će se za to da djeca budu u formi i zdrava provedu dan. Proizvodi punog zrna i namazi bogati bjelančevinama poput svježeg sira ili humusa učenicama i učenicima pružit će važne hranjive sastojke i spriječit će pad koncentracije. Salate ili svježe voće uz to će dati potrebne vitamine.  

Kako bi djeca i nakon  završetka praznika  ponovno s radošću uzimala užinu, raznovrsnost u kutiji za užinu je bitna. Najjednostavnije to funkcioniše kada se integriraju zdravi dijelovi u obroke koji su optički i privlačni djeci. Salate su dobre u wrapovima, voće je lijepo na štapićima, a povrće narezano na male komade posluženo s umacima. Najbolje je užinu pripremiti prethodnog dana jer su jutra i za roditelje previše užurbana.   

I’ve got the power: grickalice koje daju energiju

Ako Vaše dijete dodatno treba brzu dozu energije na nastavi, orašasti plodovi su upravo izvrsni kao međuobrok i hrskavi dodatak za svaku zdravu užinu. Tvrda ljuska, savršena hrana za mozak: bogato sadržane hranjive tvari i vrijedne masne kiseline povećavaju koncentraciju. Sadržani B vitamini jačaju i živce prije ispita.  

Jednako dobre su banane koje su kao suho voće prikladne za svaku malu kutiju za užinu. Ali pažnja: suho voće ima više šećera nego svježe voće - ne stavljajte ga previše! 

Još je važnije dovoljno piti kako bi se spriječile glavobolje i umor. Idealna boca za piće napunjena je vodom (aromatizirana sa svježim začinskim biljem prija još bolje) ili nezaslađenim čajem. 

Zašto nije dovoljno kada se moje dijete zdravo hrani kod kuće

U školi je bitno razmišljanje i djeca moraju biti s pažnjom koncentrisana jedno određeno vrijeme. Ako kroz užinu uzimaju previše šećera, doći će do brzog porasta energije. Nakon toga slijedi pad učinka jer razina šećera u krvi nakon toga brzo pada.  

Posljedica: djeca se osjećaju umorno, iznemoglo i brzo se živciraju. Složene ugljikohidrate od mahunarki i proizvode od cjelovitog zrna tijelo sporije apsorbira i na taj način razina šećera u krvi ostaje konstantna te ne dolazi do napada gladi. Optimalno napunjena kutija za užinu stoga garantuje da će djeca imati elana za cijeli dan. 

 

Zdrava užina: ovi recepti prijaju svima!

Dvije veganske alternative kao zamjena za omiljene pločice od žitarica. 
 

 

Tortilla s humusom i povrćem

Sastojci:

  • ledena salata 
  • avokado 
  • paradajz 
  • mrkve 
  • krastavac 
  • kukuruz 
  • grah 
  • humus 
  • tortilja 
 
Priprema:
Operite i dobro ocijedite grah i kukuruz. Salatu narežite na male komade. Ogulite mrkve i s napravom za guljenje nagulite na tanke trake. Operite krastavac i također ga narežite na tanke trake. Operite paradajz i narežite na sitne kockice. Ogulite avokado, uklonite košpu i narežite na male komade. 
  
Tortilju premažite humusom, napunite s pripremljenim povrćem, preklopite strane prema sredini i sve zamotajte u wrap. 
 

Palačinke s lješnjacima i bananom

Sastojci:

  • vrlo zrele banane 
  • 180 ml dmBio zobenog napitka od vanilije 
  • 1 kašika dmBio javorovog sirupa 
  • 1 kašika dmBio kokosovog ulja 
  • 125 g dmBio pšeničnog brašna 
  • 1,5 kašika dmBio praška za pecivo 
  • 1 kašika ribanih lješnjaka  
  • 40 g dmBio fine gorke čokolade 
  • dmBio pasta od badema 
  • kupine 
 

Priprema:

Ogulite i usitnite bananu. Sitno nasjeckajte odnosno naribajte čokoladu i promiješajte s bananom pomoću viljuške. Dodajte zobeni napitak, javorov sirup i kokosovo ulje i dobro promiješajte. Pomiješajte pšenično brašno, prašak za pecivo i lješnjake s metlicom za snijeg sve dok ne nastane glatko tijesto. 
  
U tavi zagrijte malo kokosovog ulja, stavite tijesto za palačinke i pecite s obje strane dok se ne postigne lagano smeđa boja. 
  
Ukrasite s pastom od badema, javorovim sirupom i opranim malinama. Ne zaboravite pribor za jelo staviti u kutiju za užinu! 


I za izbirljivce i za svejede: zdrava užina mora se nalaziti u svakoj školskoj torbi!